Puchero

Originalmente fue un término de la culinaria española que designaba a una vasija o cacerola de cerámica o hierro fundido. Es un plato muy popular en toda América Latina. Consiste en una sopa de ingredientes cocidos, entre los cuales figuran la carne de vaca, el tocino, el chorizo y las verduras, y suele agregársele otros ingredientes regionales.

por admin Conteúdo atualizado em 30/04/2017 14:44